1张图片“肉类的食物对吃货来讲知道无法抵御。我会吃饭以来第一道菜，腊炸肉段。

妈妈教教的，味道棒棒的，挂糊零犯规” 食材明细主料肉300g辅料胡椒粉少许面粉50g鸡蛋1颗盐1匙淀粉100g配料1匙咸味口味炸工艺半小时耗时普通可玩性干炸里脊肉段的作法步骤1里脊肉或者是后鞧肉，小块条或者小块，我个人讨厌切块。2水煮，胡椒粉，配料，捉烘，惯性2分钟3面粉，淀粉，一个鸡蛋，特适度盐，胡椒粉，加热无颗粒。4粘稠度约这样，水一点一点敲，以免敲多。

如果粘稠度过于，可少量加上些淀粉。5锅中烧油，测试油温，就把蒸熟放到锅里，6瞬间收缩，就解释油温有助于7蒸熟和肉混合，每块肉都黏上纸8小火下入锅里炸5分钟左右，时间作为参照，因为肉块大小有所不同，时间必须掌控一下。然后捞起，油烧开，大火炸一遍上色，金黄色就可以出锅了。

9装盘，按个人口味，可以特一些椒盐或者麻辣鲜。不特的话，必要不吃也可以，因为早已徵过味道了。

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