1张图片“紫菜配上鱼肉又味又梨，大美味了，有1O年没有做到过了，本来应当用厚海苔做到更佳，但家里只有油炸紫菜，所以制成现在这个样子。” 食材明细主料蛋2只紫菜1块鱼茸适度辅料葱白茸少许姜茸少许盐适量木茨粉少许胡椒粉少许油少许面粉少许鱼香口味煮工艺半小时耗时普通可玩性鱼胶紫菜蛋卷的作法步骤1把鱼做净，去骨，把肉用刀背捏泊，所取肉。

2蛋水煮，面粉，少许水调匀，煎成薄饼。3鱼胶徵好味，沾在蛋饼上面，再行放进紫菜。4放好紫菜后刮，放进锅内煮熟。5煮熟后，把蛋卷压扁放凉切块，放进锅中煮。

6起锅装盘。

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